瓷器是泥與火的結(jié)晶，更是色彩的藝術(shù)。從商代青釉的初現(xiàn)，到明清彩瓷的絢爛，瓷器上的每一抹釉色都承載著千年窯火與匠心。以釉為墨，在瓷上書寫出獨具特色的絕美中國色。
瓷器是泥與火的結(jié)晶，更是色彩的藝術(shù)。從商代青釉的初現(xiàn)，到明清彩瓷的絢爛，瓷器上的每一抹釉色都承載著千年窯火與匠心。以釉為墨，在瓷上書寫出獨具特色的絕美中國色。
如何通俗地理解釉？胎為骨相，釉為肌，釉上彩便好似妝容。古人取自然之色，施彩釉，賦予了瓷器獨特的中國色彩美。“色不過五，五色之變，不可勝觀也?！敝袊鴤鹘y(tǒng)色彩分為五正色與間色。正色指青、赤、黃、白、黑五種純正原色，又被稱為“中華五色”。瓷以色分，門類繁多，當瓷器遇見優(yōu)雅中國色，會是一番怎樣美妙的風景！
青為木色，為草木山川江水之色，為萬物出生之色。中國人始終崇尚青釉瓷所蘊含的清淡含蓄、道法自然、天人合一的美學風范。
宋 汝窯天青釉刻御題詩文碗 故宮博物院藏
青釉是中國陶瓷史上最早出現(xiàn)的釉色品種，因其表面施有青色釉層而得名，青釉的誕生標志著中國瓷器的開端，其燒造貫穿整個陶瓷史。從原始青瓷出現(xiàn)開始，這種顏色含蓄，類冰似玉的瓷器，一直備受喜愛。
宋 龍泉窯青釉盤口瓶 故宮博物院藏
青瓷的胎、釉中均含有適量的氧化鐵（通常在3％以下），經(jīng)高溫還原焰燒成。以鐵氧化物為著色劑，在氧化鈣的催化下，于高溫中呈現(xiàn)從淡青到墨綠的豐富層次。青色系顏色釉瓷包括藍、綠、碧、翠、蒼、蔥、玉等釉色。
宋 官窯青釉貫耳扁瓶 故宮博物院藏
青瓷的雛形原始瓷出現(xiàn)在商周時期，至東漢后期發(fā)展成熟。不同時期和不同地區(qū)的青瓷各有特色，宋代青瓷中汝窯、官瓷、耀州窯、越窯、龍泉窯、鈞窯各有千秋。汝窯的“雨過天青”、官窯的“粉青”、龍泉窯的“梅子青”，青瓷之美讓人陶醉。碧玉般沉靜素雅、清麗滋潤的青瓷在中國陶瓷史上享有崇高的地位。
紅釉是中國古代顏色釉中最為醒目之色，體現(xiàn)著生命的熱烈與張揚，表達出古人對于光明的崇敬，象征著溫暖、莊嚴、喜慶和吉祥，為中華美學中的祥瑞之色。紅色系顏色釉瓷包括紅、赫、朱、丹、絳、彤等。
明永樂 寶石紅釉盤 故宮博物院藏
紅釉瓷分為三種：銅紅釉、鐵紅釉和金紅釉。第一種銅紅釉，是以氧化銅為著色劑，高溫還原燒制；第二種鐵紅釉，以鐵為著色劑的釉上低溫紅彩；第三種金紅釉，是以黃金為著色劑，低溫燒成。
清康熙 祭紅釉天球瓶 故宮博物院藏
高溫紅釉到明代永樂時期趨于成熟，燒成了純正的寶石紅釉。寶石紅是明代永樂、宣德時期著名的紅釉品種，屬于祭紅的一種，也稱為“霽紅”。永樂紅釉施釉勻凈，燒制還原氣氛適宜，胎質(zhì)細膩滋潤，釉色瑩潤透亮，釉層晶瑩透亮，鮮艷如初凝雞血，猶如紅寶石一般燦爛奪目，為歷代所珍視。
清康熙 郎窯紅釉穿帶直口瓶 故宮博物院藏
清康熙出現(xiàn)了郎窯紅、豇豆紅等新品種，這是銅紅釉得到大發(fā)展的黃金時期。明清時期著名的銅紅釉品種主要有寶石紅、郎窯紅、豇豆紅。
黃釉瓷是中國陶瓷發(fā)展史上重要的釉色品種，也是尊貴身份的象征。《通典》中注云“黃者，中和美色，黃承天德，最盛淳美，故以尊色為溢也”。在中式美學中，黃色不僅是祥瑞的代表，也是中和之色、御用之色，象征著尊貴、高尚、豐收和興旺。
明弘治 黃釉描金雙系尊 故宮博物院藏
鐵黃釉創(chuàng)燒于14世紀后期或15世紀早期，它以適量的氧化鐵為著色劑，在高溫燒成的白瓷或未上釉的素胎上施一層黃釉，再以低溫燒成。明代弘治朝黃釉器釉面光亮，色調(diào)均勻純正，釉面平整無痕，色澤滋潤嬌嫩，瑩澈若一泓清水，又如雞油，冠絕明清兩代。明晚期黃釉瓷一度停燒。
清雍正 淡黃地錐拱云龍紋碗 故宮博物院藏
清順治時期黃釉瓷復燒，康熙、雍正、乾隆三朝黃秞瓷主要以仿宣德、弘治黃釉瓷為主，也新燒出鵝黃、麥芽黃、蜜蠟黃、雞油黃、蛋黃等不同色澤釉色，并附以刻花技法，燒制黃地繪青花，黃地加五彩，黃地粉彩，黃地琺瑯彩，黃地刻花、印花，黃地添綠彩、紅彩等彩繪黃釉瓷。
清康熙 黃地琺瑯彩牡丹紋碗 故宮博物院藏
明代對景德鎮(zhèn)御窯廠黃釉瓷器實行禁令，嚴禁民間生產(chǎn)和使用。清代對黃釉瓷使用實行嚴格等級規(guī)范：皇帝、皇太后、皇后可配享黃釉瓷；皇貴妃、貴妃、嬪、貴人、常在只能分別使用里白外黃瓷、黃地綠龍瓷、藍地黃龍瓷……北京故宮博物院藏明清黃釉瓷器11萬余件，以帝后生活日用器皿為主。
白釉的出現(xiàn)，是中國陶瓷史上的里程碑。白釉是瓷器之本色釉。瓷土、釉料都或多或少含有氧化鐵成分，瓷器燒出后會呈現(xiàn)深淺不同的青色；而古人選擇含鐵量較少的瓷土、釉料加工精制，將含鐵量降到最低，并在白胎上施以透明釉，從而燒制出白釉瓷。
北宋 定窯白釉刻花蟠螭紋直頸盤口瓶 故宮博物院藏
白瓷創(chuàng)燒于北朝晚期，此時的釉色白中閃黃、泛青。隋唐時期，邢窯出現(xiàn)成熟白瓷，其胎質(zhì)潔白，釉面光滑，白得更為純正。晚唐到五代，河北定窯白瓷可燒出純白色，并開創(chuàng)刻花、劃花、印花等裝飾技法。北宋至金元時期，河北定窯白瓷一度成為北宋貢瓷。
明永樂 甜白釉玉壺春瓶 故宮博物院藏
明永樂時期發(fā)明的甜白釉，光照見影，滋潤若玉，給人以一種“甜”的感受，故名“甜白”。清代康熙時期的甜白釉有奶粉般的色澤，白而瑩潤，無紋片，也稱“奶白”。到了清代，彩繪瓷的興起，加劇了景德鎮(zhèn)純素白瓷的衰敗。
明 德化窯白釉刻花玉蘭紋尊 故宮博物院藏
明清時期，德化白瓷異軍突起。德化白瓷中透光極好的純白釉瓷，色澤光潤明亮如凝脂，光照之下釉中隱現(xiàn)粉紅或乳白，有“豬油白”“象牙白”“少女白”之美稱，歐洲人又稱之為“鵝絨白”，法國人甚至以“中國白”直呼德化窯白瓷。
中國古代黑釉是以鐵為著色劑，在氧化氣氛中燒成的高溫顏色釉，其氧化鐵含量通常在2%以上。在中國人的宇宙觀和精神世界中，黑色是天地洪荒、混沌未明之色，往往象征著包容、莊重、神秘與沉靜。
東晉 德清窯黑釉雞頭壺 故宮博物院藏
黑釉的誕生可追溯至東漢，東晉德清窯以“色黑如漆”的釉面媲美漆器。東晉到南朝初期，浙江德清窯掌握了成熟的黑釉燒制工藝，以含鐵量6%～8%的紫金土配釉燒制黑瓷，瓷胎呈紅、紫或褐色，釉層厚實滋潤，釉面光亮，色黑如漆。
宋 吉州窯黑釉剔花折枝梅紋梅瓶 故宮博物院藏
唐代黑釉較為盛行，宋代則是黑釉的高峰時期。宋代定窯、耀州窯、吉州窯和建窯都燒制黑釉瓷，與宋代茶文化相得益彰，備受茶客青睞，風行一時，造就了黑釉瓷在歷史上的高光時刻。建窯黑釉盞因斗茶之風盛行，其“兔毫”“油滴”“曜變”紋樣被視為茶道美學的巔峰。
宋 黑釉兔毫紋盞 故宮博物院藏
明、清時期御器廠所燒黑釉器做工精細，多在純凈的黑釉上施以各種低溫色彩，黑釉則成為各種美麗顏色的襯托。
